Beschreibung
Rosenblüten Salz
Unser Rosenblütensalz ist eine aromatische Mischung aus dem Ursalz, mit zerstoßenen, getrockneten und nicht gespritzten Rosenblättern in höchster Qualität.
Durch die enthaltenen Rosenblätter hat Rosensalz eine rötliche bis violette Farbe und einen herrlich blumigen Duft.
Durch die bunte Farbenvielfalt wird Rosensalz gerne genutzt, um Gerichte zu dekorieren.
Wir verwenden dafür eine eigene Sorte an Rosenblättern die aus dem Mühlviertel stammt. Sie werden mit hoher Sorgfalt gewaschen und gut getrocknet, damit sie zur weiter Verarbeitung verwendet werden können.
In unserem Geschäft am Rathausplatz in Melk/Donau in der Wachau, können Sie in der Saison, von Montag bis Sonntag, unsere selbstgemachten Schmankerln ausprobieren.
Wir haben auch eigene Liköre wie Haselnuss Likör
die Haselnüsse sind aus unserem eigenen Garten, oder vom Nachbarbauern
Auch für unseren Magenrichter, das ist ein Kräuter Likör, dessen Ansatz ebenfalls von regionalen frischen Kräutern aus dem Garten unserer eigenen Futterwiese, erstellt wird.
Für alle Liköre verwenden wir von naheliegenden Kleinbauern, oder von Wachauer Marillen Bauern, die alkoholische Komponenten.
Den Marillen Schnaps und Marillen Likör kaufen wir immer von naheliegenden Marillen Bauern zu.
Dasselbe gilt auch für unseren Marillen Senf – und unseren Whisky Senf, wobei wir immer darauf achten, dass die verwendeten Materialien aus der Umgebung oder aus österreichischer Erzeugung stammen.
Unsere verschiedenen Salze werden nur mit dem Bad Ischler Salz verarbeitet, da wir auch sehr auf Schadstoffe wie zum Beispiel Plastikanteil achten.
Die verwendeten Kräuter, Chili, getrocknete Marille oder Rosenblüten werden sorgfältig ausgesucht.
Unsere Salatwürze wird ebenfalls mit sehr viel Liebe hergestellt, auch da gelten immer, die Zutaten aus der Umgebung oder aus Österreich.
Besucht uns in unseren Gschäftl´n!
Plugschäftl #1 – Rathausplatz 14, 3390 Melk
Plugschäftl #2 – Prinzlstraße 4, 3390 Melk
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